クエン酸～美肌のバイブル・化粧品成分用語集

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クエン酸

INCIコード　　：　　Citric Acid

一般名　　：　　クエン酸

柑橘類の果実に多く含まれている有機酸。
無色透明の結晶、または結晶粉末。酸味があるが、酢酸のような刺激臭はない。
サツマイモのでんぷん質など、糖類を発酵させて製造し原料にする。
収斂効果、PH調整効果があり、肌のキメを整え、健康な状態に維持する目的の化粧品に配合される。
生体内でのエネルギー代謝において重要な役割を果たしている成分で、細胞の活動を促進する効果もあるといえる。

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