酒石酸～美肌のバイブル・化粧品成分用語集

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酒石酸

INCIコード　　：　　Tartaric Acid

一般名　　：　　酒石酸

植物界に広く分布している有機酸。
ワイン製造のときにできる酒石を原料にしたり、マレイン酸などを原料に酸化合成して作る。無色透明な結晶か白色の粉末。水、アルコールに溶ける物質。
ｐＨ調整剤として使われる。皮膚の酸性保持作用、収れん効果があるので、アストリンゼントローションなどに配合される。クエン酸、リンゴ酸など、ほかのフルーツ酸と併せてケミカルピーリングの溶剤に配合される。

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