ステアロイルグルタミン酸Na～美肌のバイブル・化粧品成分用語集

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ステアロイルグルタミン酸Na

ＩＮＣＩコード　：　　Sodium Methyl Stearoyl Glutamate

一般名　：　　N-ステアロイル-L-グルタミン酸ナトリウム

L-グルタミン酸などのアミノ酸と脂肪酸塩化物をアシル化反応して得られる、アニオン界面活性剤の代表的原料。
皮膚や粘膜への刺激性が少ないので、敏感肌用の石けん、シャンプーに使用される。
起泡剤や洗浄剤として、洗顔クリ－ム、石けん、シャンプー、歯磨きに使われる。

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